CKD(慢性腎臓病)には、特効薬はない・・と聞いています。食事療法が要(かなめ)となってくるそうです。
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医師の指導の下、慢性腎臓病で食事療法を続けている親戚のために代理購入しています。親戚には、塩分・たんぱく・カリウム制限があります。
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低たんぱく米を使うメリットとして・・
・エネルギー不足を避けられる・・これだけ、制限があると食べられる物・量が限られてくる。
こちらの低たんぱく米なら、摂取エネルギーを増やすことが出来る(たんぱく質がほぼないので)。
・たんぱく制限が比較的容易になる・・こちらのお米にはたんぱく質がほぼないので。
・良質なたんぱく質(主に動物性・大豆たんぱく)を、より多く摂取することができる。
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栄養成分は、炊飯後のご飯150g当たり、243Kcal、たんぱく質0.06g(微量)、炭水化物(糖質+食物繊維)59g、食塩0、カリウム1.05mg(微量)、リン15mg・・だそうです。
= 普通のご飯150gは、たんぱく質3.75g、カリウム43.5mg、リン51mg(食品成分表より)だそうです。よって、低たんぱく米を使うと、たんぱく質・カリウム量をほぼ考慮する必要がないので、助かっていると言っていました。
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親戚が食事療法に低たんぱく主食を使うようになって、クレアチニン数値も劇的と言っていいほど改善しました。ステージが変わる程・・のようです。=食事療法に叔父の体が良く反応できたこと・・これは、療法食作りに腐心する従妹にとってもとてもよかったと思っています。
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