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開梱すると肉はプラトレーにラップ二重巻き。“仮に”いくら良い肉でも霜付いてしまえば味は落ちますよね。残念です。肉屋なのに。。。
それに冷凍庫での保管や冷蔵庫での解凍にも場所を取るので、やはりふるさと納税の肉は真空パック一択だなと改めて思いました。霜付かないし解凍時ドリップも少ない。
肉も1パックの中に2-3種類の部位が入り混じっていて厚さ形も部位毎にバラバラで、いずれもとにかく脂が多い。「サシ」レベルではないので好みは分かれるかと。写真のような「赤身にサシ」の肉は皆無。他のレビューや写真見たところ『ハズレ』をひいただけかもしれませんが。
（返礼品なので特に期待とかしていませんが、商品見ていたならば絶対に手を出さない決して購入しない品物です。3万円の1/3、市場価格1万円＝100g単価833円相当の肉からはほど遠く、割高感は否めません。。。。）
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